米粉の型抜きクッキーレッスン
アイシングクッキーに合う米粉の型抜きクッキーの作り方をお伝えします。
表面ツルツル、エッジも綺麗に型通りのクッキーが仕上がりますよ!!
「米粉クッキー」や「グルテンフリー」とよく目にするようになりましたね。
でも原材料をよくよく見ると、「米粉入り」だったり、「バター」や「卵」を使っていたり…あぁうちの子は食べられない…とがっかりすることもしばしば。
それなら!!と何度も何度も試作したレシピです。
基本のレシピは小麦、卵、乳製品不使用。
加えて、大豆不使用(27品目)、ナッツ(28品目)不使用のレシピも!!
全部で6種類お伝えします!!
アレルギーのある方にはもちろん!!
アレルギーがない生徒さまにも「とっても美味しくて止まらない♪」と大好評!!
レッスンの中では色々な味の米粉クッキーの試食も♪
こちらも大好評であっという間にみんな完食!!
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